牧場の朝

― 牧場の恵みをまっすぐ届ける贈りもの ―

船方農場自慢の商品をぎゅっと詰め込んだ、贅沢なギフトセットです。
標高300mの山口県阿東に広がる、自然ゆたかな里山。
1969年からこの地で酪農に取り組み、丁寧に育ててきた素材の美味しさを、そのまま牧場からお届けします。

※こちらの商品は、ほかの商品との同梱はできません。

■ カマンベールチーズ
乳酸菌・白カビ・酵母を使用した生タイプ。
熟成が進むにつれて、爽やかな酸味から深いコクへと味わいが変化します。
パッケージには食べごろの目安を記載しています。

■ ゴーダチーズ
新鮮な生乳を使用し、4か月以上じっくり熟成。
濃厚でミルキーな味わいが特長で、熟成によって豊かなコクが生まれます。

■ 発酵バター
搾りたての生乳から作った生クリームを、4種の乳酸菌で3日間発酵。
爽やかな香りと深いコク、控えめな塩味が魅力のバターです。

■ 生乳ヨーグルト（加糖）
生乳90％以上を使用し、2種類の乳酸菌でまろやかなコクを引き出しています。
ビートグラニュー糖によるやさしい甘さが特長で、ミルク感たっぷりの濃厚な味わいを楽しめます。

■ ソーセージ・ウインナー（4種）
肉の挽き方や練り方を職人が見極め、天然腸に詰めてじっくり燻煙。
旨みが詰まったジューシーな味わいと、パリッとした食感をお楽しみいただけます。

■ ロースハム・ベーコン
厳選した豚肉を、桜チップでじっくり燻煙。
肉の旨みをしっかり閉じ込めた、豊かな味わいです。

◆ お届け内容
・カマンベールチーズ　約120g × 1
・ゴーダチーズ　　　　約100g × 1
・発酵バター　　　　　100g × 1
・生乳ヨーグルト（加糖）　100g × 3
・ポークソーセージ　3本入り × 1
・荒挽きウインナー　5本入り × 1
・チーズ入りウインナー　5本入り × 1
・チョリソーウインナー　5本入り × 1
・ロースハム　　　　約200g × 1
・ベーコン　　　　　約190g × 1

◆特定原材料
乳（カマンベールチーズ、ゴーダチーズ、発酵バター、生乳ヨーグルト（加糖）、チーズ入りウインナー）

◆原材料名
【乳製品】
[カマンベールチーズ] 生乳（船方農場産）、食塩
[ゴーダチーズ] 生乳（船方農場産）、食塩
[発酵バター] 生乳（船方農場産）、食塩
[生乳ヨーグルト（加糖）] 生乳（船方農場産）、砂糖、乳製品

【ソーセージ・ウインナー】
[ポークソーセージ] 豚肉（国産）、豚腸、にんにく、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、保存料（ソルビン酸）、ピロリン酸Na、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）
[荒挽きウインナー] 豚肉（国産）、羊腸、にんにく、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、保存料（ソルビン酸）、ピロリン酸Na、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）
[チーズ入りウインナー] 豚肉（国産）、羊腸、チーズ（乳成分を含む）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、保存料（ソルビン酸）、ピロリン酸Na、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）
[チョリソーウインナー] 豚肉（国産）、羊腸、にんにく、食塩、砂糖、唐辛子、豆板醤（唐辛子、そら豆、酒精）、香辛料／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、保存料（ソルビン酸）、ピロリン酸Na、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）

【ハム・ベーコン】
[ロースハム] 豚ロース肉（国産）、食塩、砂糖／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C）
[ベーコン] 豚バラ肉（国産）、食塩、砂糖／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C）

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